بامیه و تخم بامیه
بامیه با داشتن مواد مغذی با ارزشی مانند ویتامین های C ،A و گروه B و عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم، فیبر و ماده لزج خواص فراوانی بر سلامت انسان دارد.
خواص بامیه
- از دیدگاه طب سنتی ایران بامیه سرد و تر است.
- مصرف آن برای افراد گرم مزاج مفید است.
- در برطرف کردن بلغم، صفرا و سودا تاثیرگذار است.
- جوشانده گل بامیه ضدسوداست. برای تهیه این جوشانده باید ۳۰گرم بامیه را در ۵۰۰ سیسی آب بجوشانید و سه بار در روز هربار یک استکان میل کنید.
- جوشانده بامیه تقویت‌کننده و نرم‌کننده پوست است.
- بامیه ادرارآور است.
- درمان‌کننده سوزش و درد در مجاری ادرار است.
- لعاب حاصل از جوشاندن میوه یا تخم بامیه نرم‌کننده است و برای درمان سوزاک به کار می‌رود.
- تخم بامیه محرک قلب و ضداسپاسم است.
- بامیه باعث تقویت اعصاب می‌شود و قوه بینایی را افزایش می‌دهد.
- غده پروستات را تقویت می‌کند.
- به‌دلیل دارا بودن مقادیر زیاد ویتامین‌های A و C سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. ویتامین C همچنین به جذب اسیدفولیک در بدن کمک می‌کند.
- بامیه ماده غذایی مناسبی برای زنان باردار، کودکان در حال رشد و افرادی که به دلایلی دچار وقفه در رشد شده‌اند، محسوب شود.
- روی پوست و کرک‌های بامیه مقداری منگنز و کبالت وجود دارد، بنابراین ترشح غدد داخلی بدن را تنظیم می‌کند.
- اشتها به غذا را افزایش می‌دهد.
- ملین مزاج بوده و مدفوع را زیاد می‌کند.
- کسانی که مبتلا به سوزاک هستند یا هنگام ادرار احساس درد میکنند، باید بامیه را آب پز کرده و همراه با آب قبل از غذا میل کنند.
- لعاب بامیه برای کسانی که زخم اثنیعشر یا ورم روده دارند، بسیار مفید است.
- جوشانده بامیه سنگ مثانه را دفع می‌کند.
- بامیه به پوست لطافت میبخشد.
- در برگ و ساقه بامیه مقدار زیادی ید وجود دارد درنتیجه مصرف آن برای بیماران مبتلا به گوا‌تر مفید است.
- کسانی که دارای چربی خون می باشند بامیه را به عنوان غذای خود بگنجانند.
- بامیه سرشار از ویتامین B1 است بنابراین داروی مناسبی برای نیرو بخشیدن به عضلات ضعیف و اعصاب به شمار می‌رود.
- در برخی از متون طب سنتی اشاره شده که مصرف بامیه در افراد مبتلا به ناباروری به دلیل ضعیف بودن نطفه موجب تقویت نطفه و برطرف شدن اختلال می‌شود.
از آنجایی که تخم هر گیاهی از میوه ی آن گیاه خواص بیشتر و قوی تری دارد در مورد بامیه نیز این موضوع مصداق دارد و علاوه بر خواص فوق برای تخم بامیه نیز خواص ویژه ای در نظر گرفته اند.
- دمكرده تخم باميه ضدتشنج است. ۳۰ گرم در ۵۰۰ سيسي آب.
- لعاب حاصل از جوشاندن میوه یا تخم بامیه نرم‌کننده است و برای درمان سوزاک به کار می‌رود.
- تخم بامیه محرک قلب و ضداسپاسم است.
اولین نفر باشید که دیدگاهش را می نویسد !
دیدگاه شما برای ما مهم است.