این روزها کمبود کلسیم به علت عدم مصرف غذاهای سالم و میوجات در جامعه پر رنگ تر از گذشته است علی الخصوص در زندگی ماشینی امروز که همه چیز را بسته بندی شده و سریع تقاضا می کند مثل کنسرو ها، فست فوت ها و … .
اما چرا کلسیم برای بدن بسیار ضروری است که باید به فکر آن باشیم. بهتر است بدانیم که بخش عمده مواد تشکیل دهنده ی استخوان ما از کلسیم است و کمبودش می تواند انسان را دچار مشکلات حاد پوکی استخوان و شکستگی های مرتبط با پوکی استخوان کند و حتی دندان ها را نیز آسیب پذیر می کند و جالب است بدانید که بخشی از مواد مغذی اندام های بدن همچون ماهیچه ها از کلسیم موجود در خون تأمین می شود که عدم وجود کلسیم کافی در خون نیز ما را دچار مشکلات جدی همچون شوک ناگهانی خواهد کرد.
اما حال چطور این کلسیم را بدست آوریم و به اعضای بدن خود تقدیم کنیم.
بهترین منابع کلسیم در لبنیات است که البته بایستی با مصلحات آن خورده شود که برای افزایش جذب کلسیم به شکل درست می توانیم بدین شکل عمل کنیم:۱- خوردن پودر سنجدی که هسته ی آن هم با پوست و گوشتش آرد شده است (سویق سنجد) در یک لیوان شیر + یک قاشق عسل، ۲- مصرف پنیر با مغز گردوی تازه شکسته شده، ۳- مصرف کشک به صورت کالجوش،۴- مصرف ماست به همراه دانه های زنیان و گلبرگ گل محمدی، ۵- مصرف دوغ طبیعی و محلی به همراه نعنا و گلبرگ گل محمدی.
از دیگر خوراکی های کلسیم دار به مقدار بالا خوردن انجیر تازه یا انجیر خشک خوابانده شده در آب ۷ عدد روزانه به صورت ناشتا و یا قبل از خواب.
مصرف ۲۱ عدد بادام درختی ناشتا یا قبل از خواب
مصرف سبزیجات تازه مثل کاهو و شلغم در رژیم غذایی همراه با غذا
درست کردن فسنجانی که نیمی از مغز آن گردوی آسیاب شده باد و نیم دیگر مغز آسیاب شده ی بادام درختی
توجه داشته باشید که مواد غذایی کلسیم دار فروانی در طبیعت وجود دارد که کدو تنبل نیز یکی از آنهاست و فقط باید مصرف درست و به اندازه ی هرکدام را بدانیم و به آن عمل کنیم تا سلامتی عمومی بدن از همه ی لحاظ دچار مشکل نشود.
یک نکته بسیار مهم: به شدت از جانب اطبای طب سنتی توصیه می شود که از مصرف قرص کلسیم دوری کنید زیرا مشکلات فراوانی را می تواند برای شما پدید بیاورد که کمترین آن سنگ کلیه است. به برخی از این موارد توجه کنید:
⬅️ روزنامه سپید: مصرف کلسیم و ویتامین D می‌تواند به پیشگیری از شکستگی استخوان‌ها در زنان مسن کمک کند، اما این فایده به علت افزایش خطر بروز حمله قلبی و سکته مغزی، تحت‌الشعاع قرار می‌گیرد.
⬅️ محققان نروژی به‌واسطه بالاترین نرخ گزارش شکستگی لگن این کشور در جهان، دلیل خوبی برای بررسی فواید و مضرات مکمل‌های کلسیم دارند. چالش اصلی این است که میزان بیش‌ازاندازه کم کلسیم و ویتامین D، منجر به افزایش خطر پوکی استخوان و شکستگی استخوان‌ها می‌شود و نشان داده شده مصرف مکمل‌ها به جلوگیری از آن‌ها کمک می‌کند. اما برخی مطالعات آشکار کرده‌اند مصرف مکمل کلسیم نیز می‌تواند احتمال حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.
⬅️ محققان به این نتیجه رسیده‌اند که تاثیر نسبی کلسیم و ویتامین D بر احتمال شکستگی‌ها آن‌قدر کافی نیست که مهم‌تر از افزایش بالقوه خطر بیماری قلبی – عروقی، مخصوصاً در زنانی که در معرض خطر کم شکستگی استخوان قرار دارند، باشد.
⬅️ پژوهشگران نروژی با استفاده از یک مدل تحلیلی پیشرفته به بررسی تاثیر کلی مصرف مکمل ترکیبی کلسیم و ویتامین D در مقایسه با عدم مصرف مکمل‌ها بر سلامت، بر اساس گروهی از زنان سالم با سن ۶۵ سال و شاخص توده بدنی ۲۴ پرداختند.
⬅️ به گفته محققان این مطالعه، بررسی‌ها نشان می‌دهد اگر ۱۰۰ هزار زن ۶۵ ساله روزانه ۱۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم مصرف کنند، از وقوع ۵۸۹۰ شکستگی لگن و ۳۸۲۰ مورد شکستگی دیگر پیشگیری می‌شود. از سوی دیگر، ۵۹۱۷ حمله قلبی و ۴۳۷۳ مورد سکته مغزی هم می‌تواند روی دهد.
⬅️ نتایج بیانگر آن بود که تعداد سال‌های زندگی با کیفیت بالایی که مصرف کلسیم کاهش می‌دهد، بیش از تعداد سال‌هایی است که با جلوگیری از شکستگی‌ها نجات می‌دهد.
⬅️ متخصصان می‌گویند به نظر می‌رسد برای احتیاط بیشتر، باید به دنبال درمان جایگزین دیگری برای پیشگیری از شکستگی استخوان در زنان مسن باشیم.
اولین نفر باشید که دیدگاهش را می نویسد !
دیدگاه شما برای ما مهم است.