اغذیه

شکر سرخ، شکر قهوه ای یا شکر سفید

شکر سرخ، شکر قهوه ای یا شکر سفید چه فرقی با هم می کنندشکر قهوه ای، شکر سرخ و شکر سفید انواع شکر هستند که هر سه آنها از نیشکر بدست می آیند، اما به خاطر آن که فرآیند تولید آن ها با یکدیگر متفاوت است خواص آن ها نیز با یکدیگر فرق می کند.شکر ماده ایست که در مصارف گوناگونی مانند مصارف خانگی، صنایع غذائی، ادامه

خواص نمک طبیعی

امام رضا ع درباره خواص نمک به نقل از پدران گرامی خویش رسول اکرم (ص) خطاب به امیر المومنین می فرمایید: بر تو باد نمک، چرا که در آن شفای هفتاد درد است که کمترین آنها جذام ، پیسی و دیوانگی است.نمک طبیعی به دو صورت در طبیعت وجود دارد: 1- نمک دریا 2-سنگ نمکنمک طبيعي یکی از مواد غذایی ضروری برای بدن است ادامه

راه های تأمین کلسیم بدن

این روزها کمبود کلسیم به علت عدم مصرف غذاهای سالم و میوجات در جامعه پر رنگ تر از گذشته است علی الخصوص در زندگی ماشینی امروز که همه چیز را بسته بندی شده و سریع تقاضا می کند مثل کنسرو ها، فست فوت ها و … .اما چرا کلسیم برای بدن بسیار ضروری است که باید به فکر آن باشیم. بهتر است بدانیم که بخش عمده مواد ادامه

اهمیت سیب و خواص منحصر بفرد آن

💠 پیامبر اعظم صلی الله علیه و آل محمد: سیب را ناشتا بخورید که موجب پالایش معده می شود.💠 امام صادق(علیه السلام) دربارۀ اهمیت سیب فرمودند: «اگر مردم می‌دانستند سیب چیست، بیماران شان را جز به آن درمان نمی‌کردند.*💠 آیت الله بهجت(ره) فرموده‌اند: آقایی که نود الی صد سال سن داشت، می‌گفت: هر صبح یک سیب ادامه

سنجد و برخی از فواید آن

امام صادق(ع) : (سَمِعتُ أَبا عَبدِاللّه علیه السلام یَقولُ فِى الغُبَیرا:) ِ إِنَّ لَحْمَهُ یُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ عَظْمَهُ یُنْبِتُ الْعَظْمَ وَ جِلْدَهُ یُنْبِتُ الْجِلْدَ وَ مَعَ ذَلِکَ فَإِنَّهُ یُسَخِّنُ الْکُلْیَتَیْنِ وَ یَدْبُغُ الْمَعِدَهَ وَ هُوَ أَمَانٌ مِنَ الْبَوَاسِیرِ وَ التَّقْطِیرِ ادامه

خواص کشمش و مویز

✅ در روایات مویز و کشمش هم بعنوان غذا امده (به همین خاطر به کشمش زکات تعلق میگیرد) هم درمان بیماریها و آنهم بیشتر درمان بیماریهای عصبی و روانیامام صادق می فرماید:* اعصاب را تقویت می کند* خستگی را برطرف می کند ،* نفس را خوش میکند(احساس خوب و خوشحالی به انسان میدهد)* مره را برطرف می کند* بلغم را از ادامه

انار و خواص آن

✅ انار حاوی : آب ، هیدرات کربن ، املاح معدنی ( کلسیم ، فسفر ، آهن ، سدیم ، پتاسیم و ویتامین C.✅ خواص انار ؛ انار شیرین : ادرار آور ، موجب زیبایی چهره ، رفع بیماری های اعصاب ، راشیتیسم ، کم خونی ، ضدسرماخوردگی ، نطفه ی مرد را زیاد کرده و فرزند نیکو ، اگر انار را ناشتا بخوریم تا ۴۰ روز قلب انسان روشن ادامه

رژیم انگور و مادران شیرده

رژیم انگور برای مادران شیرده و نحوه خرما برای بدست آورن حداکثر انرژی آن ادامه

گوشت­ قرمز

امام کاظم(علیه السلام): «اگر خداوند می‌دانست که چیزی بهتر از گوسفند وجود دارد، آن را به جای حضرت اسماعیل فدا می‌کرد».[۱]امام صادق(علیه السلام): شیر گاو دوا است، پیه آن شفا و گوشت گاو بیماری­ زاست».امام صادق(ع): «هر کس یک لقمه پیه گاو بخورد، به همان اندازه بیماری از بدن وی خارج می‌شود».[۲]امام ادامه

روغن زیتون

روغن زیتون دارای امگا ۳، امگا ۶، امگا ۹ می‌باشد که خیلی با ارزش و مفید است. اسید لینوئیک روغن زیتون از رسوب آهن در جدار داخلی روده جلوگیری می‌کند. روغن کنجد نیز برای باز کردن عروق و رگ­های قلب خیلی مفید است. روغن حیوانی به سرعت زخم‌ها و شکستگی‌ها را رفع می‌کند.روغن زیتون در روایات: بخورید و به ادامه

ماء الشعیر طبیعی

ماء الشعیر طبیعی یک نوشیدنی فوق العاده برای تخلیه ی فضولات مانده در بدن علی الخصوص روده ها می باشد که هم ارزان قیمت و هم درست کردن آن آسان است.خواص درمانی:ضد یبوست شدید، بازسازی و تامین انرژی از دست رفته بدن، رفع استرس و اختلالات عصبی، کاهش ابتلا به پرفشاری خون، دفع سنگ کلیه، مدر، ضد عفونی کننده ادامه

سرکه و خواص آن

در روایات آمده که سرکه عقل را تقویت می‌کند، در آن خانه فقر راه نیابد، برای آغاز غذا خوب است، دل را زنده می‌کند، مایه روشنی قلب است، شهوت را قطع می‌کند، دهان و استخوان را محکم می‌کند، کرم شکم را می‌کشد. ادامه

چرا عسل ها رنگ متفاوتی دارند؟

بهترین رنگ عسل مسئله ای است که برای خیلی از افراد اهمیت دارد. بطور خلاصه عسل رنگ روشن، طعم ملایم تری دارد درحالی کهعسل تیره رنگ دارای طعمی شدید و قوی است. شهد گل ها معمولا بیشتر از قند تشکیل شده که زنبورها از این قند ها به همراه برخی مواد جزئی دیگر مربوط به هم در تولید عسل استفاده می کنند. ادامه

پیاز + عسل، دارویی طبیعی برای عفونت باکتریایی و درمان سرفه های شدید

با ترکیب پیاز و عسل ، دارویی طبیعی برای عفونت باکتریایی بدست می‌آید که ضد میکروب قوی است و در طب سنتی نیز برای کسانی که دچار سرفه های شدید هستند داروی قوی ای محسوب می شود. ادامه

آیا عسل طبیعی شکرک می زند؟

عسل بطور طبیعی بعد از مدتی شکرک می زند یا رُس می کند بر حسب نوع گل و میزان رطوبتِ عسل، زمان شکرک زدن تفاوت می کند. عسل مناطق مرطوب که دارای میزان آب بیشتری است یا عسل برخی ادامه

انواع عسل و خواص آنها

انواع عسل طبیعی را معمولاً به چند صورت طبقه بندی می کنند که یکی از رایج ترین طبقه بندی ها بر اساس منبع جمع آوری شهد گل و نوع گیاهی که زنبور عسل از آن شهد جمع آوری می کند می باشد. ادامه

خواص درمانی عسل در برخی روایات

امام صادق(ع) فرموده اند: مردم با چیزی بهتر از عسل خود را درمان نکرده اند.[۱]امیرالمؤمنین(ع) فرموده اند: خوردن عسل، شفای همه ی درد هاست.[۲]امام صادق(ع) فرموده اند: عسل همواره پیامبراکرم(ص) را به شگفت آورده و می فرمودند: هرگز این دو شفا را رها نکنید: عسل و قرآن.[۳]پیامبر خدا (صلى الله علیه و آله و ادامه

گل انگبین و گل قند

گل انگبین: گلی که با انگبین(عسل) آمیزند. گلقند: گلی که با قند(شکر) آمیزند. طبیعت آن گرم است و خود به تنهایی ملین بسیار خوبی است. و طرز تهیه ی آن به شرح ذیل است: ادامه